不用加鸡蛋了。糕点又软又脆。如果你轻轻地碰它,比甜点好

访客2023-12-01 16:08:3011

说到糕点,恐怕每个家庭都晓得良多,也做了良多。那么若何做好吃的,若何做实正的糕点呢?我不晓得你知不晓得红糖酥饼有豆面,你也不需要加鸡蛋,所以烙饼又软又脆。若是你悄悄碰它,它比甜点好。

话不多说,间接筹办食材:起首是面粉350g,酵母3g,玉米油25g,豆面180g,再是适量的红糖和适量的熟芝麻,最初再加点花生碎。

步调一:水油皮面粉、油、温水、酵母、盐混合好后揉成光滑面团,覆保鲜膜醒发1小时,然后把油酥用的豆面和玉米油混合揉成团备用。

步调二:红糖和炒熟的面粉混合,再参加花生碎和芝麻,然后再用油把红糖芝麻花生馅儿混合成泥状,也能够按照现实情况加少许水调。

步调三:然后把做好的油酥分红相等重量的圆球,再把水油皮水油皮按等量分好,滚圆败坏,最初用水油皮擀圆抱住油酥,尽量抱紧油酥,收口。

步调四:再把手上的擀生长方形,再由一端向另一端卷起,要卷紧,收口而且朝下;

步调五:将第一次擀卷的面团收口朝上,按扁,停止第二次擀卷,收口以后,盖好保鲜膜醒10分钟摆布。好了以后再用手按扁,擀开不要太大,正好包住馅儿料就好。

步调六:收口以后再用擀面杖擀成碗口大小,平锅加热,锅内不消放油,小火烙烤,收口处先放到锅内,待饼身微微兴起,即可翻面,两面全熟就能够出锅了。

怎么样,看着是不是就很有食欲呢?

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