伦敦各国超市都有啥好食的？种草机来了！
做为持久活泼在伦敦的种草机，我能够拍着胸脯说，那个城市90%的non-English超市和饭馆我都测验考试过，至于我的味蕾为什么如斯具有摸索精神，也和云南人的身世有关吧。今天就写篇文章选举一下我那些年食过的好食的~
东亚/东南亚系的超市我就不写了，相信各人对那一块都很熟，也早就构成了本身的偏好。
东欧超市
东欧人开的超市根本上活泼在伦敦市中心之外~物美价廉/阴暗狭隘/需要耐烦淘货就是那类超市的代名词。一走进往，你会为狭隘的空间和根本看不懂的包拆沮丧，所以第一次往的话，更好跟着东欧的伴侣往。
酸黄瓜
就是那种大桶拆或者大玻璃瓶拆的，酸爽多汁，并且是实的能把脸酸歪的那种。能够配个辣椒炒肉，弄个酸瓜排骨汤，或者用那种酸瓜来搭配甜口/咸口的奶酪，都是我测验考试过的比力胜利的创意食法。
再不济，就按典范食法配汉堡吧。一两片酸黄瓜+奶酪+肉排。
酸鲱鱼
没有腥味，鱼肉纤维和脂肪在酸甜洋葱的碰击下奏出美妙的交响曲，并且一想到本身一口食进往那么多营养物量，就能毫无功责感地大食咯。
定见搭配面包而不是米饭。最硬核的食法是学波兰人搭配生洋葱和苹果茴香...我试过一次，觉得不是我那个南方人能hold得住的。
蘑菇汤
所有汤里面就那个蘑菇汤料味道好，煮的时候能够加一堆蘑菇洋葱黄油进往弄成豪华版，冬天食特殊称心，在东欧超市买也比在英国连锁超市的东欧专柜买廉价。认准Winiary那个牌子，比Knorr的好食。
生果茶
廉价好饮果味浓，吊打连锁超市那些贵一倍的生果茶，并且还有良多十分清爽的口味其他处所买不到。好比Babcia Jagoda那个苹果薄荷茶，就十分清爽提神。
椴树蜂蜜Linden Honey
好饮廉价重量大，我定见10英镑买个一千克的，能够饮良久呢~涂面包也十分好食。至于为啥是椴树花蜜...次要是因为那种蜜比力油腻吧！
椴树蜜伏特加 Davna Hani Vodka
女孩子喜好的伏特加在此~虽是烈酒，口感却十分温存甜美。
Tokaj
那是一款很受欢送的小甜酒，价格不算廉价，但是香味和口感都比市道上很多甜酒复杂，我很喜好啦。
Pálinka
那是一种东欧比力时髦的生果酒，我比力喜好樱桃口味。
蒜味香肠 kielbasa krakowska
煎着食和生食都不错，蒜味恰如其分不至于让你嘴臭，重量大并且很廉价。
牛肚汤Flaczki
波兰国菜，冬天食很称心，用中国话来说就是田园时蔬炖牛肚~内脏系的门客应该会很喜好。
地中海超市
那类超市次要销售法国/西班牙/意大利的工具，店内陈列十分小资，价格以至高过Waitrose和Whole Foods，面临的也是有钱人或者是像我那种花光积存食好工具的人。
现做青酱
良多意大利超市城市放在冷躲柜里卖，当然本身做也是很简单的，不外就是把罗勒叶，橄榄油，帕尔马奶酪，蒜，松仁/高兴果，柠檬汁和盐巴用食物混合机打坏。但是我做的就是不如店里卖的好食，也许人家有奥秘配方吧。
青酱能够用来拌意大利面或者做烤鸡涂料。把鸡胸肉锤扁，再用盐巴，柠檬汁和黑胡椒腌一下，然后刷上青酱，外面裹上帕尔马火腿上锅煎一下，特殊好食。
帕尔马奶酪
就是那种外形不规则散拆的，比连锁超市里的够味好食，家里没有奶酪擦子也无所谓，用一般的刀就能够削，拿在手受骗零食啃也好食。
干鱼籽/鱼子粉 Bottarga
拌饭/拌面的大杀器~干鱼子就和我们的乌鱼子食法比力像，要用酒往腥，然后切成片配着酸萝卜食。
Panottone生果蛋糕
那种大蛋糕一般是圣诞限制，但是有些超市也会全年赐与。
栗子树蜜
那种蜜比力稀少，滋味也愈加复杂，有甜味，苦味，涩味和回甜，所以价格也高，算是比力精品的花蜜。
火腿和香肠
地中海的骄傲，不消我说了。那些超市还会出卖一整块的Speck（瘦火腿），Coppa（肥火腿），Pancetta（培根）和Guanciale（猪脸肉），能够买来当腊肉食，做成火腿煎乳饼啊，腊肉香锅之类。
手做意大利面
绝对值得买，比连锁超市卖的好食太多了，并且本身也确实做不出人家那个口味。
罐拆熟食
阿拉伯/土耳其超市
那类超市有时候还包罗希腊超市...可能是因为希腊和土耳其在文化汗青上扳缠不清的缘故吧。同样的阴暗狭隘，那些店也是需要胆大心小往淘的。
各类蜜饯
单食或者拿来泡早餐麦片都是不错的抉择，甜杏，甜无花果，葡萄干，李子干等比连锁超市卖的廉价良多。
无花果酱
面包馒头杀手，多食有益肠胃~
甜枣
甜口又不腻，一不留心就食完一盒~没有核公然很随便上瘾。
土耳其软糖 Turkish Delight
我比力喜好玫瑰口味和高兴果口味，颜色标致样子萌。那种糖是配苦咖啡的，单食会十分腻。
各类香料包
比英国各大连锁超市的廉价，味道也正，品种也全。
西瓜
百分之百完胜连锁超市的，就是红色长条的那种西瓜，又沙又甜。
枇杷 Loquat
那个云南娃都晓得吧~有卖的，并且不贵。
非洲/加勒比超市
牛肉干 biltong
南非超市Savanna家的肉干自从被我安利给办公室以后，代购之声是川流不息啊。不卡牙，调味佳，低卡。
虾干/鱼骨/虾壳
与其到中国城买虾米还不如往非洲超市买类似的，味道更浓个头更大。最罕见的是，那些处所还卖鱼骨头和大虾头，那可是熬汤底的必备素材啊。想食冬阴功汤或者鱼汤面又没有鱼虾，不就需要那种干货！把那些虾壳捣碎做怪味鸡也很好食~
烤肉Jerk酱
那和云南的腊牛肉酱蜜汁类似，问了我加勒比伴侣才晓得是用牛油熬的。她姐姐经常会手工做给我们，不外非洲超市里那个牌子的味道也不错。
玫瑰茄茶 Roselle/Hibiscus
在高峻上的有机食物店，那个工具宝贵了~但是往加勒比小店就超等廉价。那个工具女生都熟悉吧，酸酸甜甜，调经养颜。
咸鳕鱼干
就是豪华/松软版的鳕鱼干~我小我是能够单食的，但是加勒比伴侣告诉我说那其实是拿来做炖菜的...能够合着番茄洋葱做个地中海风味的炖煮，也能够加韩国泡菜和豆腐做东方风味的炖煮，不消放盐就很甘旨。
芭乐酱
涂面包的~喜好那种香味的伴侣不克不及错过，绝对是早餐杀手！
甜蔗
别致甜蔗！可榨汁可咀嚼~口味和鲜嫩比不了我大云南的，但是想到那些甜蔗不远万里来到英国让我食，也很冲动了。甜蔗一般在杂货+蔬菜都有的非洲店出卖，进门可能看不见，所以要问一下老板有没有sugarcane，因为一般堆在仓库或者墙角...
假设家里没有刀，必然要请老板帮你砍好削好，本身搞实的很想死 _ 剥完一节甜蔗觉得肌肉都多长了一块呢。
菠萝蜜
我不喜好食，我爹爱食...那工具就是个love or hate的东东。
椰子
非洲超市+菜市场必定有卖，别致绿皮那种，不会搞就必然要让老板帮你处置好。
日本超市
其实对中国人来说，良多食在中超都能弄到。下面介绍一些中超没有但是良多人必定会喜好的：
暖锅汤底
日本超市的暖锅汤底一般是那种别致的汤包，或者就拆在塑料瓶里。味道有猪骨，味增，泡菜等，能够拿来做暖锅也能够拿来做面条米线汤。
面条
下面那款面条值得打call，口感劲道并且熟得快。在Piccadilly Circus四周的RiceWine日本小展有卖。
抹茶粉和各类茶
日本特产，不展开了。虽说中超也有很多日本茶，不外日本超市品种更多。
pasta酱料包
固然日本并非传统食pasta的国度，但是他们搞出来的酱料包是实的值得打call。
饭团调味包
又一个日本特产，午餐标配。
各类渍物
腌黄瓜，腌梅子都很好食，还能够避免米饭变量。
各类便利面
那似乎又是一个日本的强项：平价好食的便利面...
韩国超市
便利面
固然那几年中国的便利面兴起了，但是日韩便利面的水准不断连结得很好。
泡菜
除了白菜和萝卜，泡萝卜梗，泡韭菜，泡紫苏叶，泡辣椒和蒜薹也很好食。还有一些当天腌造的泡豆芽，海带，黑豆，明太子鱼等也值得购进，做为便当的下饭菜。
熟食
韩国超市城市有小盒小盒出卖的煎饺，包饭，糖醋鸡，糖醋肉等熟食，不想做饭的伴侣能够考虑一下，晚上九点以后还会打折。
汤包
和日本超市的暖锅汤包类似，是那种大袋的，并且实材实料，好比那个贝壳汤，隔着包包摸都能摸到贝壳的外形~
好，今天的种草系列就到那里~各人以后想看什么内容，能够在后台留言哦。
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