葡萄干的功效与作用及禁忌有哪些(葡萄干的功效与作用及禁忌)
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1、 2.排毒抗衰老:葡萄干中的酒石酸和膳食纤维能帮助肠道消化和吸收肠壁的毒素,促进排毒。其次,葡萄干含有黄酮类物质,具有抗氧化作用,能清除体内自由基,防止衰老。
2、 3.降低胆固醇:美国加州沙托斯健康研究中心主任、营养学专家斯皮尔的一项研究表明,每天摄入约400卡路里的葡萄干可有效降低8%的胆固醇,还能抑制血液中坏胆固醇的氧化,防止血栓形成,预防心血管疾病。
3、 4、益气补虚:中医认为葡萄具有“补血强智筋骨,健胃生津消烦渴,益气利水,滋肾益肝”的功效。平时多吃葡萄干有助于补血益气,提高免疫力。
4、 5.缓解疲劳:葡萄干中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素对缓解过度疲劳和神经衰弱有很好的滋补作用。
5、 禁忌:经过长时间的日晒、阴干,葡萄中的葡萄糖和果糖沉淀出来,含糖量相当高,糖尿病人忌食。一天吃十几个葡萄干就行了。糖吃多了会变成脂肪,让你变胖。葡萄干含糖量高,孕妇不宜过多食用,以免造成自身及胎儿肥胖。未包装的葡萄干要洗净后再吃,以免引起细菌性腹泻。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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