客家炸油果子的家常做法和配方（客家炸油果）

导读 大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于客家炸油果子的家常做法和配方，客家炸油果很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！1、1 红薯蒸

大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于客家炸油果子的家常做法和配方，客家炸油果很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、 1.红薯蒸熟，去皮冷却，与面粉混合，用发酵粉发酵，发酵后卷成圆片，切成条状，再用斜刀切成菱形。

2、 2.将油倒入锅中，待油热时炸，变黄翻面。

3、 3.等另一面变黄了，就可以出锅了。

4、 炒果，又叫煎煎饺，是广东客家人的传统小吃，属于粤菜。这种水果很容易做。先将糯米磨成粉，每斗糯米配川糖2.5司马金。把糖熬成液体，用糯米粉搓匀。搓的时间越长，就越软。搓成面团后，揉成乒乓球大小的面团。表面粘上白芝麻，放油锅里炸。面团会呈深红色，可以出锅了。过年的时候可以把油果蒸软作为调料，是过年每顿饭必不可少的食物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

Tags：

文章版权声明：除非注明，否则均为河蚌问答-问答平台,综合问答平台原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。