冷饮的做法(西瓜冷饮的做法)
大家好，今天小编来为大家解答冷饮的做法这个问题，西瓜冷饮的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
求各种冷饮制作方法
自制冰淇淋
★巧制苹果冰淇淋
将500克苹果洗干净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖150克及开水1000克，加入煮沸的牛奶2瓶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。具有果香味浓，滋味可口，风味特佳的特点。
★巧制鸭梨冰淇淋
取牛奶2瓶，鸭梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白，具有润肺清热之功效。
★巧制香蕉冰淇淋
将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖450克加水1500克，煮沸过滤；把香蕉750克去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油450克，注入模具，置于冰箱冻结即成。具有清香可口，别具风味，助消化、清火和通便的特点。
★巧制西瓜冰淇淋
将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后以高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中，凝结后即成西瓜冰淇淋。
★果子露冰淇淋材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富强粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鲜奶油50g。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，
加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入
果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。
特点：独特的异国情调。
自制美味什果冷饮
自制凉饮可以选择夏季供应充足的西瓜、哈密瓜、菠萝、草莓等等新鲜水果，可随心所欲地进行搭配，再添一些牛奶、酸奶、绿豆汤、矿泉水等。比如绿豆鲜果汤，用水蜜桃、菠萝、绿豆汤、蜂蜜来一起调配，要先将水蜜桃去皮去核，菠萝去皮，与绿豆汤一起放入搅拌机打成汁。再往果汁里加点蜂蜜，与冰块混合，这样调配出来的凉饮香甜似蜜。再如双瓜酸牛奶，用西瓜、哈密瓜、酸奶、蜂蜜一起调制，要先将西瓜、哈密瓜去皮去籽，一起放入榨汁机榨出汁液。再将这些汁液与酸奶、蜂蜜、冰块混合，一份香滑、酸甜的凉饮就诞生了
椰汁西米露：
材料：椰汁、牛奶、糖、西米（各大超市均有售；当然卖粮食的地方也有）、西瓜（可用其它水果代替）
制作方法：
1、将西瓜去皮、籽后切成1厘米见方的小块。（为了美观不要太大）
2、将西米冲洗干净放入清水浸泡半小时。
3、做锅，依次加入椰汁、牛奶煮沸，再加入糖。（如果不喜欢椰汁可以只放牛
奶或只放椰汁；也可不加糖，因为椰汁本身含糖的；）
4、加入浸泡好的西米继续煮，直至西米变成透明。
5、将西米露晾凉，最好是凉后放入冰箱冰镇，吃之前再加入切好的西瓜即可。
柠檬葡萄汁：
材料：葡萄150克（我用的玫瑰香）、柠檬1个、蜂蜜适量
做法：将葡萄洗净(据说不去籽好)；柠檬连皮对切为四份（我觉得连皮很别扭就把皮全扔了）；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
双皮奶
原料：牛奶、蛋清、糖
制作方法：1、牛奶中火煮开倒到碗中晾凉备用。
2、取蛋清加三小勺糖打散。
3、凉奶慢慢倒入有蛋清的碗中，奶皮留在原碗内。
4、混合好的奶和蛋清倒回有奶皮的碗中，盖上保鲜膜蒸15分钟。
5、蒸好后取出冰凉后即可。
番茄去皮去籽用搅拌机弄成泥，加入白糖，酸奶，冰渣。特别好吃，而且番茄富含多种维生素，对男性可预防前列性炎，对女性来说更是美容佳品，吃完后剩一点来当水果面膜，一举俩得。总的来说，番茄所具有的抗氧化作用对男女都好，可延缓衰老，可要多吃哟！
冷饮的做法大全
天气炎热，冷饮开始占据人们的生活。冷饮怎么做？让我们看一看。
蜂蜜柠檬茶
配料:柠檬、蜂蜜、水
练习:
1.用盐洗净柠檬，用流动水冲洗并擦干。
2.切成薄片。
3.一层柠檬蜂蜜
4.灌装后密封冷藏。
5、温水、冷水、冰水随意，放入两片薄荷叶增添清爽。
桂花酸梅汤
材料:乌梅6个，山楂10g，洛神花5g，甘草3根，冰糖根据自己口味，水1-2升水，干桂花适量。
练习:
1.将乌梅、山楂、洛神花、甘草洗净；
2.除冰糖外的所有食材一起泡20分钟，煮30分钟。最后加入冰糖调味，带渣饮用；
3.最后加入一些桂花干或糖桂花代替冰糖，更有味道；
4.加了洛神花的酸梅汤更出彩。冰镇或加冰饮用。
薄荷柠檬水
材料:薄荷15g，小绿柠檬2个，纯净水1.5l，蜂蜜适量。
练习:
1.将薄荷叶洗净，放入搅拌机中，倒入少许水调成薄荷汁；
2.将打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤出泡沫和渣滓；
3.将柠檬切成薄片；
4.在容器中加入1.5升纯净水，加入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀后饮用。
芒果柚西米
材料:芒果5个、椰子汁1盒(245毫升)、红葡萄柚1/4个、西米100克、鲜奶油少许、白糖20克。
练习:
1.芒果切丁，(其中四个约300克果肉做果肉，一个做装饰)
2.将4个芒果的果肉与椰奶、白糖混合，放入搅拌机，搅拌成椰奶芒果果肉，放入冰箱备用。
3.锅里的水烧开，放入西米中煮1分钟，盖上盖子小火炖20分钟，然后取出放凉。此时西米中间有小白点。
4.一边煨西米，一边把柚子皮剥开，放入冰箱备用。
5再煮一锅。水开后，放入冷却的西米，继续煮5、6分钟，直到西米几乎完全透明冷却。
6.取出芒果椰汁浆，拌入西米，淋上少许鲜奶油，加入芒果丁和西柚丝作装饰。
西瓜芒果奶昔
材料:西瓜1/2个，芒果1个，酸奶少许。
练习:
1.用圆勺或挖球器挖出瓜肉，放入碗中；
2.盖上保鲜膜，放入冷冻室；
3.约3小时后，取出冻好的西瓜冰，放入料理机中；
4.芒果切丁，放入料理机中，用西瓜冰打匀，加入少许酸奶调味，撒上芒果粒装饰即可。
夏天喝冬瓜茶
材料:冬瓜1500克、桂圆干100克、红糖500克。
练习:
1.冬瓜皮洗净，切成小块。
2.保留所有冬瓜皮和籽。这是件好事
3.将冬瓜和红糖混合，静置30分钟。冬瓜自然就出来了。
4.加入桂圆干一起煮。大火烧开，转小火煮2小时(我用的是普通天然气灶，最小热量。煮到冬瓜变成棕色透明。)我用的是铸铁锅，密封性和锁水性比较好，煮两个小时基本水量也不会少多少。如果用普通锅，可以根据情况减少时间，自己灵活掌握。
5.我们要浓缩果汁，所以不需要加水。
6.不要用大火做饭，保持‘咕嘟咕嘟’的状态就可以了。慢煮。
7.冷却后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水拧出来，装瓶。一定要尽量挤干，精华在里面。
8.每次喝的时候取几勺冬瓜茶浓缩汁，用开水稀释。
9.我喜欢加很多冰块来稀释。又爽又过瘾。
简单冷饮的做法
出去买冷饮不如自己动手做，卫生又美味。下面是简单冷饮的'做法，欢迎阅读了解。
牛奶冻
材料：
牛奶、一包棉花糖(袋装，各大超市均有销售)、水果(种类不限，看个人喜爱)
做法：
1.将牛奶倒入锅内加热
2.再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3.待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4.将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5.3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
果冻
草料：
纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度)，葡萄干少许(可不放)。
做法：
1.将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开；
2.然后，将液体倒入模具内，撒入少许葡萄干；
3.冷却后放入冷藏室（如果晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了）。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冷饮的做法和西瓜冷饮的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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