如何做出家常小炒菜？家常小炒菜谱大全分享

家常小炒菜是我们日常餐桌上的常见菜品之一，它不只简单易做，并且口感鲜美，遭到了良多人的喜欢。若是您也想进修若何做出甘旨的家常小炒菜，那么无妨跟着下面的家常小炒菜谱大全来一路进修吧！

1. 香辣土豆丝

原料：土豆、青椒、红椒、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、香菜。

做法：

1.土豆切成细丝，青椒、红椒切成丝，蒜、姜、辣椒切末。

2.锅中倒入油，烧热后放入蒜、姜、辣椒炒香。

3.放入青椒、红椒继续翻炒。

4.放入土豆丝，参加盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖调味。

5.不竭翻炒，曲至土豆丝熟透，参加香菜即可。

2. 干煸豆角

原料：豆角、蒜、姜、辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、花椒。

1.豆角去头尾，洗净后切成段。

2.锅中倒入油，烧热后放入豆角煸炒至变色捞出。

3.锅中留少量底油，放入蒜、姜、辣椒炒香。

4.放入豆角，参加盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、花椒调味。

5.翻炒平均即可出锅。

3. 青椒炒鸡蛋

原料：青椒、鸡蛋、盐、油。

1.青椒切成丝，鸡蛋打散备用。

2.锅中倒入油，烧热后放入鸡蛋煎炒。

3.将煎好的鸡蛋捞出，锅中再倒入油，放入青椒翻炒。

4.将煎好的鸡蛋倒入青椒中，参加适量的盐调味。

4. 番茄炒蛋

原料：番茄、鸡蛋、盐、油。

1.番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

3.将煎好的鸡蛋捞出，锅中再倒入油，放入番茄翻炒。

4.将煎好的鸡蛋倒入番茄中，参加适量的盐调味。

以上就是几道简单易做的家常小炒菜谱，希望可以对您有所帮忙。只要掌握了准确的做法，每小我都能够轻松做出甘旨的家常小炒菜。

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