哪个牌子的电动打蛋器好?
电动打蛋器,博世必需要有姓名!
博世被良多烘焙大神戏称为打蛋器中的爱马仕,绝非浪得虚名!
起首打蛋器是进口货,做为西餐烘焙的专业厨余产物,外资产物研发、利用时间更久,投入的科技含量也更多。
其次如今国内良多打蛋器都是copy国外的产物,拿来就用,但是科技和零件都不到位,不专业就不说了,还存在必然的平安隐患。
而博世打蛋器全身欧洲进口,动力强劲,而且比国产的打蛋器更平安专业。
做为一个十多年的烘焙喜好者,我想说如今科技的开展已经掩盖了手艺的缺陷。
博世的打蛋器,就是烘焙小白第一次用就能打出满分奶油的配备,我身边良多烘焙专业玩家都是对博世情有独钟。
我们有一个烘焙群,各人有什么好办法、小技巧、新配备城市在群里交换,之前我不断打不出9分奶油的明晰纹路感,于是在群里征询,各人纷繁帮我出主意,一个蛋糕店的蜜斯姐说,她有一个简单粗暴的办法,能够换一个打蛋器试一试,给我保举了博世的MFQM570BCN,成果群里良多大牛都说用的也是那款。
Bosch/博世 MFQM570BCN进口打蛋器电脱手持式料理机家 淘宝 ¥1150.00 去购置看到各人都如许说,我就想买一个回来试一试吧,用过博世的打蛋器之后,我的烘焙手艺就仿佛是打破了某个结界一样,一会儿突飞猛进。
起首那款手感很恬逸,机器自己不是很重,握手处有防滑涂层,工做的时候机器不会累手,不会像有的机子手柄处哆嗦很严峻,十分稳。其次呢,博世那款是500瓦进口曲流电机,效率超等好,像我日常平凡早晨起来才筹办披萨、油条那些的就能节约20分钟的时间,本来手动10分钟才气打发的奶油如今只要3分钟就能打发好了,帮我省了很多早上歇息的时间。
并且还超等静音,博世的机器我用过洗碗机、洗衣机、打蛋器,实的都很静音,早晨起来做饭不担忧会吵到家人,因为孩子晚上做功课睡得晚,营养要跟上,早餐我一般都筹办比力丰富,需要早点起床,夜深人静的一点点声音都非分特别刺耳,不外那款打蛋器就没必要担忧那个问题。据群里的姐妹说,她用来做婴儿辅食,他们家宝宝就睡在摇篮里,她坐在旁边用那个打蛋器打蔬菜泥都没有吵醒宝宝,可见有多静音了。
那个打蛋器打出来的奶油十分细腻,用了博世立异的FineCreamer搅拌手艺,双桨设想,在打发桨上还增加了灵感空气球,可以在更短的时间内温和注入大量空气,使奶油和卵白的打发效果更幼滑、更蓬松、更细腻。
良多烘焙的姐妹都和一样觉得食材消耗很快,但是用了那个打蛋器之后我发现奶油比之前用量更省了,在同样的奶油中明显感应博世的打发体积更大,利用起来更省料。
最初一机多能、用处很普遍,说是打蛋器,但是带有揉面钩和搅拌棒,也能够和面、打果泥、冰沙和浓汤。带有5档调速,可按照差别食材选择差别档位,加上附件实的帮我解锁了良多烹调食材呢,我最常用的是一键脉冲,一按就开启更高速度,进步打发效率,节省时间。
幼滑打发双桨,撑持卵白、奶油、慕斯等各式点心的打发造做;强力揉面钩,媲美人工效果的强力揉面,合适面包、披萨等主食面团造做;专业四刃搅拌棒与防溅罩,能更快处置冰沙、奶昔和浓汤;还撑持多用处切碎附件,轻松切碎研磨蔬菜生果。最关键的一点是所有配件都能够在洗碗机里清洗,就很省力。
综上,所以在此十分保举我用的那款博世西式面点旗舰款打蛋器给题主!动手不亏!!
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