橄榄油的最佳食用方法，橄榄油的最佳食用方法禁忌

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橄榄油怎么吃 橄榄油的最佳食用方法

在我们平时生活中，经常可以看到有人使用橄榄油，橄榄油不仅可以美容养颜，还可以强身健体，食用橄榄油，对我们的身体健康有很多的好处。

橄榄油怎么吃

吃橄榄油对大家健康是非常有好处的，所以现在很多人都会用到橄榄油，而且由于现在更多的人在烹饪菜肴时大多用一些简单的方法，经常用橄榄油来煎炸，是不利于营养吸收的。还有就是在食用的时候，与其他配料在搭配使用时存在不恰当的地方，橄榄油的很多特有营养是独立存在的，且对其他某些营养元素比较敏感。比如橄榄油和味精搭配一起，就会对其营养的保存有很大影响。所以在使用这种橄榄油的时候，最好不要加入味精，所以大家在平时应该对橄榄油有了解才行，这样会帮助我们更好的去吃橄榄油。同时在吃橄榄油的时候大家还要注意，现在还有一点需要注意，也就是使用橄榄油时，放入食盐的量和时间要有所控制，虽然食盐对橄榄油没有很大的影响，但是往往在错误的时间加入，会抑制营养元素的吸引。一般情况下，应该在食物稍微加热之后加入食盐，这样有利于橄榄油的营养保护，这同样是我们在烹饪橄榄油的时候要注意的，我们应该学会烹饪橄榄油，这样会对健康有更大帮助。

橄榄油的最佳食用方法

1.清炒

特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。

2.做汤

橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。

3.拌沙拉

可将您所喜爱的所有蔬菜,红、黄、或绿柿子椒、西芹,黄瓜,洋葱,西红柿等洗净,擦干,切成喜欢的形状,先倒入橄榄油,搅拌。橄榄油的量根据自己需要，不宜太多,然后加入适量的醋及盐,拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜,将会使味道增色许多。这样吃,既制作方便,不起任何油烟,又十分健康。

橄榄油的妙用

说到橄榄油，这是我们很常见的，在平时不少人都会用橄榄油来烹饪，不过实际上橄榄油的用法是非常多的，首先橄榄油就可以帮助我们保护唇部了。其实橄榄油能代替唇彩，将橄榄油涂抹在唇上，里面变诱人双唇，而且能防止唇部脱皮干裂。用橄榄油涂抹唇部2-3天，那么就能看到不错的效果，对我们唇部皮肤健康有好处。同时橄榄油还可以很好的养护肌肤。洗完脸之后，你可以用橄榄油+盐轻轻按摩脸部，这样能起到滋润肌肤的效果哦。之后用热毛巾敷脸，让你的毛孔完全打开，这样会让我们的皮肤健康。同时我们还可以把橄榄油用来去头皮角质，这同样是非常好的一个选择。我们完全可以用橄榄油+红糖混合，然后涂抹在头皮上，可以帮头皮去角质，这样会对我们解决皮肤问题有好处，是大家使用橄榄油的时候需要小心的。而且橄榄油还可以很好的卸妆。首先我们在卸一些眼部和敏感部位的时候，用化妆棉沾上橄榄油，之后轻轻擦拭肌肤，能起到不错的卸妆效果，所以大家不要错过。

橄榄油能去皱

可能不少的朋友会问橄榄油去皱行吗?答案是可以的。使用橄榄油护肤，对于皮肤上出现的粗糙感觉和皱纹都是很有帮助的。橄榄油对紫外线有着特别的吸收能力，能够防止因为太阳暴晒或者是寒冷天气对肌肤造成的损伤。适当使用，可以恢复肌肤的自然弹性，变得柔嫩而且有光泽。对于生产后的妈妈肚子上妊娠纹或者是一些陈旧性的痕迹等，都有着不错的疗效。那么应该怎么使用橄榄油去皱呢?假如是脸上的鱼尾纹、细纹或者是眼部的细纹，我们可以在少量的芦荟胶中加入两滴的橄榄油，混合均匀后把它涂抹在有细纹的地方，只要轻轻涂抹就能够被肌肤吸收，帮助润泽皱纹，减淡痕迹。对于妊娠纹，一般是需要使用一茶匙的橄榄油，把它涂抹在有纹的地方，用双手进行轻轻的按摩，坚持使用，就能够看到妊娠纹在逐渐变浅的了。

橄榄油正确食用方法

橄榄油的吃法如下：

1、直接饮用，每天清晨起床或晚上临睡前直接饮用一汤匙原生橄榄油。

2、凉拌，橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其他食品。

3、拌沙拉，橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋及盐，拌匀即可食用。

4、煎炸，用橄榄油可以炸制各种食品。

5、烹煮，橄榄油可以与各种荤素菜直接煮炖煲煨。

橄榄油的最佳食用方法是

1、凉拌

橄榄油是很好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。

2、沾面包

将适量橄榄油倒入碟中，将面包掰成小块沾油而食，品味清香，开胃爽口，简单而营养。

3、做汤

橄榄油很强的提味功能，而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少，口感爽滑，清香不油腻。

4、清炒

橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，突显原汁原味，无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适。

5、直接生喝：

早晚各一次，每次8-10ML，长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病，可以缓解便秘，减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。

扩展资料

特级初榨橄榄油巧鉴别

特级初榨橄榄油和普通橄榄油仅透过瓶子无法鉴别，可以把两种油倒入白色小碟中。

首先看外观，特级初榨橄榄油呈金黄透绿色，稠度较高；而普通橄榄油颜色浅淡，比较稀薄。

其次闻气味，特级初榨橄榄油有较明显的橄榄果香气，而普通橄榄油的气味较淡，甚至很难闻到味道。

最后品尝味道，特级初榨橄榄油入口，柔滑不腻，先出现苦味，后出现辣味和呛味。苦、辣、呛是特级初榨橄榄油的典型口感。普通橄榄油的口感比较清淡，甚至没什么味道。

另外，也可以通过冰箱鉴别法，把橄榄油放入0℃的冰箱冷藏室，特级初榨橄榄油会出现大量黄绿色结晶，颗粒较大、粗糙不均。而且结晶越多，品质越好。而普通橄榄油仅出现少量粟粒状或絮状的黄色结晶。

参考资料来源：人民网—橄榄油可以炒菜吗？了解橄榄油的5大食用方法

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