作为一名资深食货，在西安除了肉夹馍还有什么小食食物可以推举给大家？
那几年西安实是越来越受浩瀚驴友的欢送，因为西安不只是一个具有深挚汗青文化底蕴的古都，有着大名鼎鼎的秦始皇戎马俑，有着五岳之一的华山，还有着最特色的夜生活“大唐不夜城”。除此之外，
西安还有着各类各样的特色回民小食，西安更是被网友食货们称为“美食古都”
，那么身为一名合格的资深食货，安能不往西安？正因为如斯，在往年的时候，也就有了我那趟专为觅觅美食出行的“西安之旅”。
西安最闻名的特色小食，就是“三秦套餐”
，所谓的“三秦套餐”就是肉夹馍、凉皮和冰峰汽水。所以除了肉夹馍，更受欢迎的还有凉皮，而在西安的凉皮里更受欢迎地又是岐山擀面皮，炎天的西安陌头，到处可见啃着肉夹馍，食着爽滑的凉皮，饮着透心凉冰峰的门客，无疑是更大的享受。
除了肉夹馍，
西安还有着最甘旨、最拼耐烦的牛、羊肉泡馍
，那道美食以至被编写进了歌词里，“西安人的城墙下是西安人的火车，西安人不管走到哪都不克不及不食泡馍”，西安人对泡馍的钟爱由此可见一斑。就像我说的，西安的泡馍不只甘旨，还拼耐烦，因为在那里食泡馍是需要本身掰馍的，每小我一大碗牛、羊肉汤，上一大块馍饼，门客本身用手掰成一点点的小块，越小越好，越碎越进味。
西安饮食以面食为主，此中以biang biang面更受欢迎
，也是西安特色美食之一。面条很宽，因而又被称为“裤带面”，浇上一勺臊子，一勺油辣子，香辣可口，非常有嚼劲。除了那些，西安的特色小食还有良多，好比
我小我最喜好的甜甜糯糯的甑糕、葫芦头泡馍
（可不是实正的葫芦哦，其实那是一道汉民小食，合适那些食不惯牛羊肉的人，因为它其实是猪大肠）。
Tags：