二十四节气之 — 风气 | 芒种
/ 芒种 /
芒种是进入夏日的第三个节气。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。《月令七十二候集解》：“蒲月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种节气是一个典型的反映农业物候现象的节气。
芒种气象特点
俗话说“春争日，夏争时”，大麦、小麦比及有芒做物种子已经成熟，抢收非常迫切。在北方大部门地域，芒种也是晚谷、黍、稷等农做物播种的忙碌季节。人们常说“三夏争时”大忙季节，即由此而来。
1. 农忙夏收、夏种和夏管
芒种时节，大部门地域的农业消费处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节。忙夏收，是因为小麦、油菜、豌豆等已成熟，以防异常气候的危害，要对小麦、油菜、豌豆停止收割、抢运、抢脱粒。忙夏种是为包管到秋霜前收成，须尽量提早播种栽插，才气获得较高的产量。忙夏管，因为“芒种”节气之后雨水渐多，气温渐高，棉花、春玉米等春种的庄稼已进入需水需肥与生长顶峰，不只要逃肥补水，还需除草和防病治虫。
2. 梅雨对庄稼
芒种后正值江南梅子黄熟之时的“梅雨天”或“梅雨季节”。“梅雨季节时间长，雨量大，一般一般要持续一个月摆布，容易形成洪涝灾祸；但若呈现短梅雨期或空梅时会发作干旱。所以，梅雨期到来的迟早，持续时间的长短以及雨量，对禾谷的丰收有着重要的意义。
/ 芒种夏历节日活动 /
每年夏历的蒲月初五为端午节，“五”与“午”相通，“五”又为阳数，故又称端阳节、午日节、蒲月节、艾节、端午、重午、夏节等，固然名称差别，但各地人民过节的风俗是不异的。每到那一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，吃粽子，赛龙舟，饮雄黄酒，佩香囊等风俗。是我国非常盛大的节日。
1. 赛龙舟——纪念屈原
据史料记载，龙舟由来已久，和吃粽子的传说一样，也是为了纪念屈原。
2. 吃粽子—纪念屈原
端午节的典范食物是粽子，在民俗文化范畴，我国公众把端午节的龙舟赛舟和吃粽子都与屈原联络起来。
3. 悬钟馗像—驱邪除魔
钟馗捉鬼，也是端午节的风俗。在江淮地域，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。
4. 挂艾草、菖蒲 — 祈求安然
人们在端午节时，门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜。菖蒲在天上属五瑞之首，拥有“百阳之气”，插在门口能够避邪，后来此风俗引申为“蒲剑”，苍生用其祛除不祥，以保安然。艾草是一种能够治病的药草，插在门口可使身体安康。
5. 龟龄缕—保佑安康
龟龄缕也称续命缕、续命丝、长命线、延年缕，别称“百索”“辟兵绍”“五彩缕”等，那一民俗是在端午节以五色丝结而成索，或悬于门首，或戴小孩项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，据说能够避灾除病、保佑安康。
6. 戴香包—防病健身
香包又称香囊、香袋、钱袋等，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝造的，内拆香料（用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山柰、甘松、高本行造成），佩带于胸前，防病健身。
7. 饮雄黄酒—避邪
雄黄做为一种中药药材，据说能杀百毒、辟百邪、造蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避。
8. 采百药—防御疾病
采百药，又叫“采百草”。夏历蒲月恰是气候炎热、疾病多发的季节，良多毒蛇害虫在此期间起头繁衍活泼起来，容易给人形成危害。为了防御疾病，连结安康，到了端午之时，人们便要遍寻百草，收罗药材。
9. 吃茶蛋、腌蛋—绝处逢生
在许多处所，端午节吃的一种重要食物还有鸡蛋、鸭蛋，安徽太湖、江西南昌地域，端午节就要煮茶蛋和盐水蛋吃。
10. 吃煎堆 —“补天”
在福建晋江一带，端午节此日家家户户都要吃“煎堆”。那是一种用面粉、米粉和其他配料调成浓糊状、下油锅煎炸的食物。闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连缀不行，相传古时民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了煎堆后雨便停行了就说把天补好了。
11. 吃五黄——带“黄”字的五种食物
浙江杭州常常称蒲月为“五黄”月，杭州人端午节必吃雄黄酒（用雄黄和烧酒调和，参加菖蒲根）、黄酒、黄瓜、咸鸭蛋黄和用黄豆包裹的粽子五种食物。因为那五种食物里都带有“黄”字，因而人们称之为“吃五黄”。
芒种民俗
1. 送花神——对花神的感谢
芒种已近蒲月间，芒种事后即是夏季，百花起头凋谢，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，安排多种礼品为花神饯行，也有的人用丝绸悬挂花枝，以示送别，同时表达对花神的感谢之情，盼愿来年花神可以再次降临人世。
2. 打泥巴仗节——插秧娱乐活动
贵州东南部地域，侗族的青年男女，每年芒种节气前后都要举办打泥巴仗节。
3. “斗草”
“斗草”是流行于中原和江南地域的一种民间游戏。斗草之戏因为源于收罗百草为药的活动。一种是“文斗”，即世人采到花草后聚到一路，一人报出本身的花草名，其别人各以手中的花草来对答，谁采的草种多，对仗的程度高，对峙到最初，谁就是赢家。另一种是“武斗”，即角逐两边先各自采摘具有必然韧性的草，更好是车前草，然后彼此穿插成“卜”字状，并各自用力拉扯，以草不竭的一方为获胜者。“
/ 芒种选茶 /
芒种节气能够多喝土属性的茶，能够祛湿，调度脾胃，若有年份，转化出土属性的的一些老生普、老黑茶等。
也能够选择火属性的茶，能够让身体发热，把心火发散进来，如某些岩茶。
别的要留意的是，芒种本该是火性较足的时候，但若是此时体内火性还不敷，那么能够多喝木属性的茶，木可生火，有助生发火属性，如大大都的绿茶、生普、轻焙火的青茶等。
注：每种茶类纷歧定就都是一种属性，要看茶自己而定，好像样是岩茶，会因差别做工，有的岩茶呈现木属性多一些，有的岩茶呈现火属性多一些，并且每款茶的属性不是固定的，会不竭变革，如大大都茶跟着年份的增加，土属性也会渐渐增加。
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