如何制作美味的苹果馅饼？

访客2023-12-09 16:45:0573

苹果馅饼是一道甘旨可口的甜点，它的酥脆外壳和软糯的苹果馅料让人回味无限。下面我们来看一下若何造做甘旨的苹果馅饼。

质料面粉 200克黄油 100克白糖 50克盐适量鸡蛋 1个水适量苹果 3个肉桂粉适量柠檬汁 1勺面粉适量步调将面粉、黄油、白糖、盐、鸡蛋和适量的水混合搅拌成面团，放入冰箱冷藏半小时。将苹果去皮去核，切成小块，参加白糖、肉桂粉和柠檬汁拌匀。将面团取出，分红两分，擀成大小适中的圆形饼皮。将一张饼皮放入烤盘中，倒入苹果馅料，再将另一张饼皮盖在上面。用叉子在饼皮上扎几个小孔，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。小贴士饼皮造做时不要揉捏过度，以免面筋过度发酵招致饼皮过硬。苹果馅料能够按照小我口味参加适量的葡萄干、核桃等配料。烤造时能够在饼皮上刷上蛋液，能够使饼皮愈加金黄酥脆。