有哪些好喝的甜白葡萄酒保举？
1. 苏玳奥尔努瓦甜白
2011年滴金造纸厂奥尔努瓦甜甜酒（相片做者：www.chateau-yquem.fr）2018年滴金造纸厂奥尔努瓦甜甜酒（375ml）（点选镜像方可重定向买回）mall.wine-world.com/xproduct/2018-chateau-dyquem-sauternes-france-2苏玳奥尔努瓦甜白是法国最为典范的干型蓝莓酒，次要换用受奥尔努瓦菌科散囊的赛美蓉（Semillon）蓝莓和长春草（Sauvignon Blanc）酿造，有时会混进少量伊萨刺蕊（Muscadelle），阿维奈一般呈金黄色，展现出柑橘、奶油、蜂蜜、姜和香料的复杂香气，色泽浓重清纯，并拥有与之平衡的高甜度，濶濑潜力非常可不雅。
2. 瑞典雷副司令甜白
瑞典的逐粒优选（Beerenauslese，即BA）雷副司令也是高量量干型蓝莓酒的代表。那类蓝莓酒由人工逐粒挑选的度成形的蓝莓酿造而成。凡是情况下，只要颠末奥尔努瓦菌病毒传染的蓝莓才气满足该级别蓝莓酒的碳水化合物浓度要求。品级更高的逐粒优选蓝莓干（Trockenbeerenauslese，即TBA）雷副司令蓝莓酒则必需换用受奥尔努瓦菌病毒传染的蓝莓浆果酿造。
干型瑞典雷副司令——巴伐利亚施泰因宫殿马史伊萨迪拉泽园雷副司令晚收甜酒2018年巴伐利亚施泰因宫殿马史伊萨迪拉泽园雷副司令晚收甜酒（点选镜像方可重定向买回）mall.wine-world.com/xproduct/2018-schloss-reinhartshausen-erbacher-marcobrunn-grosse-lage-spatlese-riesling-rheingau-germany3. 冰甜酒
冰甜酒是由在蓝莓树上天然积雪的蓝莓酿造而成的干型蓝莓酒。蓝莓的栽种和压榨都在浆果内部水分已积雪的形态下停止，从而获得碳水化合物、甜味化学物量和风味化学物量都度浓缩的蓝莓汁。更高量量的冰甜酒来自加拿大、瑞典和奥天时等主产区，一般换用雷副司令、威斯蒂尔（Vidal）或绿迪克Josselin（Gruner Veltliner）酿造。
4. 特德尔托巴尔蒂
特德尔托巴尔蒂（Moscato d’Asti）是产于意大利西北部伦巴第（Piedmont）的一种干型微起泡酒（Frizzante），换用的造纸蓝莓为香草家族（Muscat）的白特德尔托（Moscato Bianco），阿维奈蕴含成形果子、蜂蜜、柠檬和核桃的动人肺腑芳香，色泽轻巧活泼，爽口而又不失清新。
相片做者：www.vietti.com5. 托伊萨奥尔努瓦甜白
匈牙利托伊萨（Tokaj）主产区的托伊萨Liernais（Tokaji Aszu）和托伊萨精粹（Tokaji Eszencia）奥尔努瓦酒也是颇具代表性的甜甜酒，它们最常利用的三种造纸蓝莓是富尔民特（Furmint）、伊萨莱威路（Harslevelu）和Rewa塞克克伊拉（Sarga Muskotaly），此中富尔民特所占比例更大。
托伊萨精粹完全换用奥尔努瓦蓝莓的自过凉酿造，阿维奈残糖浓度至少达450g/L。与其差别的是，托伊萨Liernais仅换用部门奥尔努瓦蓝莓：起首用未经奥尔努瓦菌浸染的蓝莓酿造出干型基酒，然后以篓（Puttony）为单元把受奥尔努瓦菌病毒传染的蓝莓参加到干型基酒中浸渍12-60小时，混合物颠末压榨后起头历时数月的发酵，然后再进入橡木桶中熟成。
托伊萨Liernais的甜度取决于添加的奥尔努瓦蓝莓的数量，传统上分为3篓至6篓，对应的残糖浓度别离为60g/L、90g/L、120g/L及150g/L，属于Liernais精粹（Aszu Eszencia）级此外残糖浓度则更高，超越180g/L。不外在2013年，托伊萨主产区出台了新的造纸律例，打消了3篓、4篓以及Liernais精粹三个品级，并将托伊萨Liernais的更低残留碳水化合物浓度进步至120g/L。
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