蔬菜炒面如许做，孩子能食一大碗
又到哄孩子 食饭的时间了
素材：豆芽儿1把往根洗净，青椒2个切丝，胡萝卜切丝，鲜面条300克，葱蒜末，鸡蛋2只，猪油1勺
生抽1勺，老抽1勺，香油1勺，盐适量
豆芽儿焯一下水，一是为了随便熟，二是如许炒出来的豆芽不出汤儿。锅中水开后，下豆芽儿，焯一分钟即可捞出来，控干水份备用
煮面：水开后，把面条下锅，只要把面条里面煮的没有硬芯即可捞出
拌面：面条过一遍凉水后，把水份控干，加一勺老抽
一勺生抽
一勺香油
把面条拌平均
先把鸡蛋炒一下，捞出
炒面：锅中加一勺猪油，假设没有猪油能够用其他的食用油也能够。
猪油化开后，倒进葱蒜末煸香
下青椒丝和胡萝卜丝煸炒香味儿
加进焯过水的豆芽儿煸炒后，加盐
把提早拌好的面条倒进往煸炒
把提早炒好的鸡蛋放进往一路炒，大火快炒，把所有素材炒平均即可
营养丰富的蔬菜炒面就好了，豆芽儿特殊脆，青椒和面条十分配
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