爽口开胃的几道家常菜，隔三差五的做给孩子食，开胃又下饭
京葱炒肉丝
食材：2根京葱、1小碗猪肉丝（牛肉丝也行）、1小勺淀粉、适量的盐、少许酱油、1勺蜂蜜
做法：
1、先将京葱割断，然后在把预备的猪肉丝用淀粉、盐、黄酒腌造。
2、预备一个炒锅，倒进食用油，等油热了之后再倒进腌造好的肉丝，超导6成熟的时候倒出备用
3、用锅底的油间接炒京葱，放进少许的盐、酱油，再倒进肉丝一路炒
香菜炒竹笋
做法
1、竹笋清水泡发。
2、捞出控水，把较大的竹笋再切小点。
3、香菜切段。
4、炒锅倒油葱花炝锅后倒进竹笋，翻炒平均。
素炒豌豆
食材：豌豆适量，杏鲍菇适量，葱适量，蒜适量，油适量，盐适量，蚝油适量
做法：
1、豌豆提早剥好，杏鲍菇切丁，葱蒜改刀。
2、炒锅进油烧热倒进葱蒜爆香，放进豌豆翻炒，加进杏鲍菇丁翻炒。
凉拌金针菇
食材：金针菇300g、生抽 一勺、白醋 一勺、盐 、糖、花椒、大料、鸡精 、辣椒油、香油、蒜末
做法：
1、把金针菇往头洗净撕开，进水焯一分钟摆布，捞出过凉白开挤干备用。
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