天价食盐风行肯尼亚，有钱纷歧定买得到，芦苇造盐有多神异？
非洲中部的肯尼亚文化特殊，至今仍传播着古法造盐工艺，匠人会把芦苇烧成灰，加进水中浸泡出食用盐。那种粗造芦盐200克售价高达130元！莫非芦盐有什么特殊成效？背后实在原因让人肉痛！
神异的芦苇造盐
肯尼亚长短洲的大国之一，领土广袤资本丰富，在民间传播着一种古老而又神异的造盐办法，那就是芦苇加工食盐。
每当雨水匮乏的季节降临，本地造盐匠就会提早选好盛产芦苇的河滩，一旦芦苇长到一米以上，就会立即阻遏全家人收割。割好的芦苇杆被码放在天然的大块岩石上，烈日会在三到四天内带走芦苇中的水份。
之后就是生火烧掉那些芦苇，搜集剩下的灰烬。最重要的一步到来了，造盐匠人会把灰烬加水，并用一种特殊的“网”来频频过滤，曲到绝大大都杂量被别离出来，再把剩下的黄褐色“盐水”倒进锅里加热。
颠末屡次煮沸，锅底留下一层黄褐色的盐巴，那些就是传说中的“芦盐”。凡是那个过程要继续几天时间，烟熏火燎的工做情况很熬煎人，收获也不会太多，几百斤的芦苇往往只能烘干出一小包芦盐。
之所以能够用芦苇造盐，是肯尼亚的土壤构造形成的。全国几乎没有合适耕种的地盘，绝大大都的土壤都是盐碱地，一旦降水量不敷，芦苇等动物体内的盐分就会到达造盐的程度。
本地人就是操纵那种天文天气前提，造盐养家糊口。
价格高贵且求过于供
芦盐的造造工艺能够说十分原始，得到的盐巴纯度不高，杂量十分多。至于口感方面，本地人说味道鲜美，有特殊的香味。
价位方面也是相当惊人，加工好的芦盐会被包在树叶里售卖，一小包200克摆布，凡是能够卖到130元人民币摆布！也就是说，一顿饭可能就需要1美圆以上的芦盐！
可是就算如斯高贵，芦盐只要呈现在市场上，也会立即被人夺购一空，购置的除了富人外，更多的是衣衫破烂的穷苦苍生，他们节衣缩食，可能需要花掉几天的收进购置一点芦盐，只为晚餐时能给食物增加一些佐料，改进日渐虚弱的身体。
为什么肯尼亚人不食海盐或者工场里造造的卤盐呢？谜底已经唤之欲出，不是因为芦盐味道好、营养高，而是正规盐厂的售价太贵了！
海水收费盐价疯涨
2018年肯尼亚高档法院判决造盐公司向水资本治理局付出“海水利用费”，数额为每年20亿先令，相当于1200万人民币摆布。那一做法遭到了造盐公司的强烈反对，认为政府无权对海水收费，成果肯尼亚高档法院庇护了原有判决，想陆续卖盐就乖乖付钱！
于是那些成本就被加到了老苍生的身上，盐价暴涨十几倍，末于到了谁也食不起的地步。那种现状继续了4年多，高档法院和造盐厂谁都不想退步，于是就僵持到如今，盐价还有进一步上涨的趋向。
形成那种紊乱的形态的原因扑朔迷离，我们回忆下肯尼亚的悲苦汗青可能就能够窥探此中奥妙。
低调的受害者
打开肯尼亚的汗青，我们似乎看到了一个非洲中的异类，它没有遭受战争毁坏，没有被朋分领土，没有人权问题，没有粮食问题。但是我们抛开外表的掩饰，就会发现那里的人民其实不幸福，一切都在被锐意淡化。
起首肯尼亚是黑奴灾难最严峻的国度，因为海岸线很长，而且有曲通美国南部种植园的航路，无数的生齿被销售，大大都死于途中。
其次是过早的殖民化，英国早在1893年就实力上掌握了肯尼亚，比名义上的1920年早了近30年。百年殖民生活生计，肯尼亚的矿产和种植园被无情掠夺，而包罗教导在内的开展却毫无朝上进步。
大量的矿产被汽车运到港口，包罗司机在内的所有工人都是肯尼亚本地人，他们兴高摘烈的拆船领取酬劳，换取玉米和巧克力。殊不知英国购置那些物量的价格远低于国际原则，是不折不扣地抽剥。
然而因为殖民地洗脑教导，大量的肯尼亚人以本身是“英联邦人”而骄傲，以赐与英国物资为荣。几十年过往了，只要少数醒觉的肯尼亚人奋起对抗英国殖民政策，他们也为此付出了血的代价。
即使在肯尼亚独立将近60年的今天，仍然有大量被殖民洗脑的肯尼亚人，他们为伊丽莎白二世往世表达悲哀，以至以“臣民”自称。可是他们似乎忘了被殖民期间被虐待致死的同胞，仅仅1952年暴乱，被杀的肯尼亚人就多达1万人以上。
正因为殖民期间的全方面干涉，肯尼亚的浩瀚本钱利益集团都有英国人渗进，此中很有可能包罗造盐厂，而汗青告诉我们，盐的消费加工不掌握在政府手中会有多么严峻的后果。
盐业和国运
中国古代对盐的掌握非常重视，从春秋战国起头，销售私盐往往就意味着要被杀头。国度掌握盐的目标也很简单，那就是盐是老苍生交易商品中，独一的刚需。掌握盐就能够变相地掌握经济，调剂市场的不变。
不食盐会让人呈现各类疾病，好比骨量松散、头痛、神经虚弱等，所以别认为盐的消耗量小，现实上积存起来十分惊人。好比清朝康熙年间，盐税仅次于粮税，位居各类税收的第二名。
肯尼亚收取“海水税”估量也是变相的收盐税，只不外用力过猛，招致了经济瓦解。
2021年肯尼亚遭遇稀有蝗灾，又碰着了千载难逢的旱灾，政府忙得焦头烂额。一年过往，旱灾陆续加重，全国严峻饥饿生齿已经打破400万人，用饿殍各处来描述不为过。
食物欠缺到盐都食不起，无数穷苦苍生在饥饿中期待灭亡。假设兴旺国度看在昔日在那里掠夺了大量财产的体面上，多存眷原住民的生活，或许人世会多一份光亮。
做者：旧时梦呓 校稿：川川
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