我服了，全网刷屏的“鸭屎香”到底是什么香？！
文来源：生活佳选
不知从什么时候起，在茶饮店内一寡清爽文艺的饮品名字中，混进了一个看上往跟通俗茶饮迥然差别的“异类”。而那个异类就是不论是在出名度较高的连锁茶饮店，仍是在路边小巷里的茶饮小店内，都能看到其大名的“鸭屎香”。
近年来鸭屎香在茶饮店内呈现的频次之高，也让我们从最起头的纳罕酿成了习认为常，同时又对鸭屎香抱有很多疑问。
“鸭屎香是啥？是鸭屎做的吗？实的是鸭屎的味道吗？喜好饮鸭屎香的人是不是几有点重口了？”
但现实上，常被我们挂在口中的鸭屎香固然带上了“鸭屎”二字，却跟鸭屎之间还实没有什么关系。
鸭屎香到底是什么？
别看鸭屎香那个名字听着粗鄙，但其实它仍是个正儿八经的好茶，属于潮州凤凰镇特产的凤凰单丛茶中的名种，也被回属为乌龙茶类。
做为凤凰单丛中的一种香型，鸭屎香以其芬芳的花香、甜醇浓重的滋味和耐冲耐泡的特征，遭到了浩瀚茶客的欢送。
而要说起那好好的茶为什么要取那么一个随便让各人想歪的名字，民间不断留有几种说法：
一是传言鸭屎香是从乌岽山引进，被种在“鸭屎土”里生长出来的茶，因那种茶香气浓重，茶农担忧遭人盗窃，便随口取名为“鸭屎香”；
二是说鸭屎香的外形与鸭脚木叶极为类似，才因而得名。
固然后期鸭屎香改名为了“银花香”，但因“鸭屎香”那个名字的传播度和记忆点都较高，所以即便在改名后人们仍是习惯把它喊做鸭屎香。
而那个听着似乎有点味道的茶，不只没有遭到人们的嫌弃，还在近年一度火出了圈，成为了茶饮界内的一代新宠。
据不完全统计，在当今的新茶饮市场上就已有很多于20个连锁品牌推出过鸭屎香风味饮品。而佳佳在各茶饮品牌的点单小法式中也能看到正在售卖的各类鸭屎香饮品：如奈雪的鸭屎香宝躲茶、沪上阿姨的嘎嘎鸭屎香、邻里的鸭屎香手打柠檬茶等等。
▲图源小法式奈雪点单
除了线下门店售卖的即饮饮品用上了鸭屎香外，如今市道上也不乏带上了“鸭屎香”名号的茶包与瓶拆饮料，如喜茶推出的瓶拆饮料山韵鸭屎香轻乳茶、CHALI推出的瓶拆饮品鸭屎单丛、JOJO气泡酒更是将鸭屎香与气泡酒连系推出了一款柠檬鸭屎香气泡酒（茶农听了都缄默）。
对此，佳佳只能说，看来没有什么工具是那些商家们卷不出来的。
鸭屎香凭什么火遍茶饮圈？
往年，＃鸭屎香奶茶到底有多好饮＃那一词条登上了热搜，阅读次数高达1.5亿，且引发了浩瀚网友的讨论。而鸭屎香为何能在茶饮圈火起来，跟它那个“奇葩”的名字脱不开关系。
爱吃茶品茗饮的年轻人，往往也对别致事物最为感兴致，当在菜单上的一寡或文艺或讨喜的产物名中看到一个“清爽脱俗”的鸭屎香时，总会被那个名字给吸引到。
2018年，为了在同量化过高的柠檬茶市场逃求打破，丘大叔柠檬茶推出了首款鸭屎香柠檬茶，在拔取凤凰单丛中的鸭屎香为茶底后，不只把“鸭屎香”的字眼用于产物名上，又打出了“花香酒香不如鸭屎香”的告白语，让人心痒不已。
▲图源公家号@丘大叔柠檬茶
不晓得鸭屎香到底是什么的，出于一种猎奇的心态，会不由得想下单品尝一下，看看那个鸭屎香是不是实的带有鸭屎味。
而对鸭屎香有过或多或少的领会的，也会带着一种猎奇的心理，想买来碰运气鸭屎香做为茶底融进饮品中，是一种什么样的风味；亦或是出于对操行口感的逃求，特意来选购冠上鸭屎香之名的饮品。
良多商家就在拿捏了消费者的那些心理的根底上，不只推出了越来越多的鸭屎香风味饮品，还将其他小寡茶底也投进到了茶饮市场中。如沪上阿姨的毛峰茉莉绿茶、奈雪的木樨乌龙茶汤、茶百道的武夷山名丛玉麒麟奶茶底等，都在以差别的风味和卖点竞相闯进消费者的视野中，以在茶饮市场中侵占一块更大的蛋糕。
▲图源小法式沪上阿姨点单
且他们不但在茶底上卷，也在生果小料上卷，如茶百道上新的树莓鸡屎果，以北方的树莓和南方的鸡屎果为卖点；奈雪的霸气雪顶山楂草莓则是与海底捞联名推出的山楂风味新品；以及当季的生果青提、柿子等也接连被茶饮品牌纳进了他们的菜单栏中。
▲图源小法式茶百道点餐＋
然而，即便茶饮赛道卷得把戏百出，各类新品屡见不鲜，实正能火起来让人记住的却不多。
在小寡茶底中火起来的鸭屎香，靠的也不但是它的名字。
做为凤凰单枞中的名种，固然鸭屎香的名字听上往不怎么香，但它却也有着“茶中香水”的佳誉。领会过鸭屎香自带的底蕴积淀和独到口味后，再看回它的名字往往能带给人必然的反差感，而那种反差感就在无形中加深了人们对它的印象。
再者，在猛烈的市场合作中，以鸭屎香当茶底做为产物卖点的商家不在少数，而谁家的鸭屎香能让消费者印象深入，谁就占据了更大的优势，那也让很多商家在鸭屎香饮品的口味长进行不竭的改进与立异。
否则光挂着“鸭屎香”的名头，推出的产物却平平无奇，也只是赶上了鸭屎香的热度，却没能靠鸭屎香实正地留住消费者。
鸭屎香的爆火让我们看到了茶饮市场的更多可能性，但假设光是用“小寡”“离奇”来独树一帜做为噱头和卖点，消费者纷歧定会为此买账。想要打造出品牌的独有特色风味，商家们最末仍是得回回到产物的操行与口味上来。
欢送鄙人方评论留言，记得 点赞，记得分享 伴侣圈哟！
Tags：