做面包需要什么设备？
做面包需要什么设备？
*** 蛋糕和面包所需的设备包括烤箱 、打蛋机、和面机、发酵箱、货架、冰柜等大型设备，以及电子秤 、量杯 、工作服 、工作台上有各种各样的模具
问题2：什么设备用于面包烘焙？ 1、烤箱(带上下火温度掌握)普通家用烤箱没有上下火掌握，烤法式，酥脆也可以2、自制醒发器(可设置温度和湿度)也可设置3个、台式打蛋机(包括浆、钩、球)如果搅拌缸(手拌食水率和均匀性差)用具:擀面棒、刮刀、刷子、各种盘子、专用烤盘、电子称，如果需要，也可以搭配模具
问题3：做面包需要什么机器？？我只知道要打面机。 烤箱 烤盘 电子称呼发酵箱 看看你做什么面包 做吐司还需要模具
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