自制早餐面包，不用烤箱，不揉手套膜，把握2个要害点，零失败
各人好，大妈今天又来为各人分享美食了，便宜早餐面包，不消烤箱，不揉手套膜，掌握2个关键点，零失败，跟我来看看步调吧！！
【甜甜圈面包】
次要素材：高筋面粉300克，鸡蛋2颗，盐2克，白糖60克，牛奶100毫升，黄油30克，豆沙馅适量，糖粉。
【详尽做法】：
第一步：起首碗里打进2个鸡蛋，加进60克白糖，2克盐，不喜好食甜的能够少加一些。
第二步：碗中加进100毫升温牛奶，加温牛奶的目标是起到快速发酵的感化，温度不要超越人的身体温度。
第三步：把鸡蛋牛奶混合搅拌平均，糖全数熔化。
第四步：搅拌好后加进3克酵母，搅拌至酵母熔化。
第五步：那时我们加进300克高筋面粉，假设没有高筋面粉，通俗面粉也能够，搅拌成面团。
第六步：面团比黏手，那时很难和成个，加进化开的黄油。
第七步：简单把面团整理成团，盖上盖子醒10分钟，目标是让面构成面筋。
第八步：醒好后面筋构成，边揉边甩，把盆边上都粘清洁，如许面团就揉好了。
第九步：盖上盖子发酵40分钟，发酵至两倍大。
第十步：把发好的面团取出，看看外表吹起大气泡了。
第十一步：案板上抹些油，把发酵好的面团放在案板上，擀开排出头具名里面的气体，厚度大约半厘米摆布。
第十二步：用一个模具或杯子倒扣在擀好的面饼上，像那如许就能够了，把余外的面再揉成团，再擀成饼，用瓶子压成生坯。
第十三步：生坯盖上保鲜袋松弛5分钟。
第十四步：锅中倒进适量的油，油烧至五成热，筷子放进往有小泡泡就能够了。
第十五步：把生坯放进锅里，炸几秒立即翻面，就不要再翻了，等底面炸上色再次翻面，如许炸不会裂开。
第十六步：炸的时候必然要低油温下锅，炸至两面定型，频频翻面炸。
第十七步：炸至抱负的颜色就能够出锅了，全数兴起捞出控油。
第十八步：把本身喜好食的馅料拆进裱花袋里，我那里用的是豆沙泥，把炸好的甜甜圈用筷子扎开，把豆沙馅挤在里面即可。
第十九步：外表裹上椰蓉或糖粉都能够，如许我们的甜甜圈就做好了，柔嫩苦涩，食起来一点不油腻。
掰开里面满满都豆沙馅超好食，本身在家做无任何添加，给孩子如许做安康又解馋，喜好的伴侣无妨在家也尝尝吧！
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