咸香味浓还不腻的家常菜，特殊开胃下饭，保准你食上两大碗米饭！
辣椒炒肉的做法
1.切好瘦肉
2.切好辣椒
3.瘦肉加盐，生粉和料酒腌一下
4.锅热油
5.下辣椒
6.加盐翻炒至熟
7.盛出备用
8.锅另热油，下姜蒜炒香
9.加进瘦肉
10.翻炒变色
11.加进青椒
12.加点鸡精调味炒熟
13.拆盘
咸香肉的做法
1.咸豆瓣酱，
2.切好的东坡肉，
3.先蒸十五至20分钟，不蒸也行，间接用豆瓣酱加清不焖也行。
4.炒豆瓣酱，
5.炒香，
6.倒进蒸好的肉，
7.炒匀，
8.恰当放点清水煮二分钟，最初撒上调味鲜出锅。
蒜香小炒肉的做法
1.五花肉切厚片，青蒜割断，蒜叶跟茎部门开
2.五花肉展在锅底，用中火煎至出油，肉片两面微黄， 加进半勺盐
3.开大火，烹进黄酒
4.转中火，调进高鲜酱油，翻炒
5.先加进青蒜的茎，翻炒至断生
6.最初加进蒜叶，翻炒至变色即可拆盘
白薯丝煎蛋的做法
1.白薯一个，那种白水分多，甜 ，香，脆。
2.往皮切丝，
3.蛋打成蛋液，
4.烧油，倒进白薯丝炒匀，
5.放盐，
6.放进米椒，和香葱。不食辣的可不放。
7.倒进蛋液，
8.期待结块，炒匀，
9.炒香，拆盘。
豆豉冬瓜的做法
1.冬瓜往皮，往瓜瓤，洗净后切成小方块
2.炒锅烧热，倒进适量动物油，放进豆豉炒香
3.放进冬瓜，大火翻炒
4.调进适量生抽，翻炒平均
5.倒进适量清水，盖上盖子焖一会
6.甜椒往蒂往籽，洗净，切丁
7.冬瓜焖至9成熟，调进适量白糖
8.翻炒平均后，开盖，给冬瓜收汁
9.放进甜椒丁，翻炒平均，1分钟后关火
10.盛出，撒上香葱即可
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