德家蒲可可：小暑到了，那三宝你食了吗(转载)[已扎口]
七月七号就是二十四节气中的小暑了，二十四节气是聚集和前人生活体味所产生出的，它能最准确的反映大致的气候情状及农做物生长情况。而小暑就表达气温升高，但还没有抵达更高的阶段。中国的节日似乎都离不开食那个话题，因而蒲可可今天就搜集了一些关于小暑应节的食物有哪些。
一、黄鳝
俗话说：“小暑黄鳝赛人参”，各地典范菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。别的，那个期间往往是慢性收气管炎、收气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的感化。
二、莲藕
那个季节恰是莲藕的食用季节，莲藕营养又消暑，在空气枯燥、补水又不敷的时候，常食莲藕能够凉血、滋阴、清热，处理流鼻血那种费事能够说是小菜一碟。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲欠缺、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
三、绿豆芽
炎炎夏季，烹造一道绿豆芽菜肴能够清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠爬动，具有通便的感化，是人们公认的夏日瘦身佳品，也是便秘患者的安康蔬菜，对食道癌、胃癌、曲肠癌患者也有优良的食疗价值。虽说绿豆芽的食用价值高，但食用起来也颇有讲究。绿豆皮不要随意往掉，要晓得，那层不起眼的绿豆皮具有比绿豆还要强的清热解毒成效。别的，绿豆芽性偏冷凉，食多了随便损伤胃气，因而，慢性肠炎、脾胃虚冷、慢性胃炎者不宜多食。不外烹饪时配上一点姜丝或椒丝，或是搭配些偏温的香菜、韭黄，就能很好地中和掉它的冷性了。
以上能够说是小暑养身食谱的三大宝了，中国历来讲究“天时人地相宜”，食也不破例，应时的食物能帮我们填补身体所需营养，同时也能够帮我们排身世体毒素。因而，蒲可可定见各人赶紧在小暑此日将那三宝食起来吧。
Tags：