炖豆腐时,锅里加点生蚝,食着特殊鲜,嫩嫩滑滑的,还不腥

访客2023-12-01 15:54:2715

生蚝除了蒸着食、烧汤,用生蚝炖豆腐也超好食,嫩嫩滑滑的,食着鲜,还不腥,做法特殊的简单。

一路来看看是怎么做的吧!

用料:

生蚝,豆腐,小葱,生姜,红椒,大蒜,蚝油,酱油,白胡椒粉,油。

做法:

我是买的现成的生蚝肉,把肉清洗清洁。

用水冲刷一下豆腐外表,用刀切成小丁状。

小葱切成葱末,生姜切成姜末。

锅内倒油,放进姜末爆香。

倒进清洗清洁的生蚝肉翻炒,炒到生蚝肉缩小,锅内出汤。加蚝油和酱油调色彩味。

把切好的豆腐倒进锅内,加一点点的白胡椒粉。

将切好的蒜末和红椒末倒进锅内,炒匀,用中火把它炖一下。

炖到锅内汤汁不是良多,撒上一点切好的小葱末,那道生蚝炖豆腐就做好了。食起来其实是太鲜美了,豆腐和生蚝食起来都是嫩嫩滑滑的口感,喜好的伴侣不要错过哦!

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