前人如何“买买买”与“食食食”？又有哪些仪式感？
北京晚报·五色土|做者陈翔
《前人如许过日子》是一本“硬核古代生活指南”，参考大量汗青研究的文献材料，聚焦前人“购物、饮食、风俗、娱乐、摄生、婚姻、职场”7个方面，全方位复原前人日常生活的诸多细节。
《前人如许过日子》《国度人文汗青》编四川人民出书社
●“逛食”与“带货”
提起生活的“小确幸”，“买买买”与“食食食”不成或缺。前人往哪逛？若何食呢？其实，前人贸易活动的丰富性其实不比现代差，从我们熟知的《木兰辞》中即可见一斑：“东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭”。千百年后，再读那段文字，除了感念木兰的孝敬勇猛，也能感触感染到，古时市场不只商品丰富，并且“各得其所”。
早在西周期间，专供交易的场合“市”便已经呈现，但那时“市”根本为商贾办事，规模小、商品少，苍生逛街不克不及尽兴。春秋战国时，固然战乱频繁，诸侯掠地，却为商贸活动供给了开展时机，城市旧格局被突破，商贸活动开展得越来越红火，“市”便实正退场。两汉国都长安设有九市，唐代集市轨制愈加标准，设有市令官负责开市和散市，同时，有专门的“市署”负责辨认货物实伪，售卖伪劣产物或缺斤短两的商户将遭到杖责赏罚。要说古代逛街幸福指数更高的朝代，当属宋朝，“市列珠玑，户盈罗绮，竞豪奢”的富贵街道遍及，集市也没了开放时间的限造。不只如斯，街市中还有听戏吃茶品茗的“北里瓦舍”供娱乐休闲，“扑卖”、“搏卖”等“砍价”活动也起头呈现，类似现在玩特定的游戏，赢了便能博得商品或打折，更增加了购物娱乐感。
除了购置生活必须品，前人的购置欲也遭到“带货”的影响。左思《三都赋》因受名人选举而“洛阳纸贵”；苏轼曾为卖饼的老妇人提告白诗而让摊展川流不息；长相俊美的“全国第一岳父”独孤信曾因回城焦急，帽子被风带偏，被人目击，反而掀起了一阵“帽子侧带”的潮水。古今同情，实为有趣。
●“仪式”与“讲究”
生活仪式感方面，前人也非常讲究。做为“投桃报李”的礼节之邦，光是送礼，前人就有把戏百出的讲究。礼品是拜托与祝愿，三国时，南方人用大蒜、韭菜等辛辣物造“五辛盘”以示“迎新”；清朝春节前皇帝恩赐大臣鹿肉，上面亲题“福”“寿”二字，谐音“福禄寿”。
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前人送礼，还讲求创意。唐贞看年间，西域回纥国青鸟使缅伯高带天鹅往长安进贡，天鹅却在路上飞走了，他情急智生，捡了掉落的鹅毛做礼请功，书“物轻人意重，千里送鹅毛”，而“礼轻情意重”由此传为美谈。此外，还有宋朝僧人捧雪为礼；清人以黄山云海收进盒中做为土礼……
能够说，前人的讲究深进到了日常生活，良多看似现代的身手在前人的生活中都能觅见泉源。好比现在的咖啡拉花手艺，依靠将空气打进牛奶构成奶泡，与咖啡以差别比例混合，在咖啡液体外表勾勒图案。而呈现在晚唐，时髦于宋朝的“点茶法”，手艺更胜于拉花。“点茶”需要将茶饼烤干、锤碎，再用茶碾碾成极细的茶末。接着，要将茶盏烤热，再舀进茶末，注进开水，灌水时以“茶筅”（圆形竹刷）击拂茶汤呈现耐久泡沫，咬盏挂杯，勾画出各样图纹。点茶总共要灌水七次，使茶末与水交融，茶汤外表闪现雪沫乳花，但那整个过程不超越数分钟，实在是项手艺活儿。
《煎茶图式》酒井忠恒编松谷山人吉村画
不只如斯，高奢订造在古代也有陈迹，尤以文房四宝翰墨纸砚为甚。从商朝起头，已经有毛笔，相传秦始皇期间上将蒙恬始创毛笔，操行更好的毛笔是他的家乡浙江湖州的湖笔。一收毛笔笔，为了包管笔尖整洁，每只山羊身上只找得出六钱能够当笔锋。而最传奇的是所谓的“鼠须笔”，山羊尚大，全身只要六钱羊毛可用于造笔，不知要捉几老鼠，才凑得齐一收笔，实可谓是高级豪华品了。在“万般皆下品，唯有读书高”的古代，能识字，懂握笔就已经是一种身份的彰显了，要能用上上等的文具，天然更是一种豪华的表现。
●“婚姻”与“职场”
无论是前人仍是今人，“成家”、“立业”都是生活中最重要的两件“大事”。在古代，家庭实行父权家长造，婚姻往往由家长决定。娶妻讲究门当户对，明媒正娶，过程慎重而繁琐，“纳摘、问名、纳吉、纳征、请期、迎亲”六个步调缺一不成，一般来讲，家族越大，门第越高，家中须眉婚娶问题上就越讲究。而正妻加进之后，家庭内部诸事都要有老婆来掌控筹划。
如今良多职业都是从古代开展而来。好比，如今的处所志、年鉴的编写者相当于古代的“太史”，现在快递员相当于古代的驾步郎，负责传递文书或物品；现代的消防员相当于古代的潜火军，而喜欢宠物的“铲屎官”们在古代也能找到工做，开元年间，唐玄宗设立“五坊”来治理他的宠物，而专职养宠物的人称为“五坊使”。
生活在千百年前的前人，或许想象不到，身处手艺急速开展的时代，数小时便能逾越国家、商贸物资极大丰富的生活是一种若何的觉得。但同样，裹挟在现代手艺中的我们，似乎也渐渐忘记了互联网呈现之前是若何生活的，也同样在猎奇，前人是若何找觅生活兴趣的。
《前人如许过日子》从契合我们今日的生活元素切进，古今比照，从古代贸易、生活仪式、饮食文化、闲暇娱乐、摄生、婚俗、职场等多个范畴全方位展开科普。除了那些，还有良多有趣的细节能够在书中得到领会：前人该怎么把钱平安地躲起来？前人都若何摄生？古代女子的嫁妆丈夫能用吗……那些有趣的古代小常识，不只能扩大本身的常识面，也给了现代人沟通社交供给更多的谈资。当然，那本书在有趣勾勒古代生活图景的同时，也提醒着我们，最重要的是有享受生活的心性，无论身处何时何处，都不要忘记热爱生活。（责编：李峰嵘）
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