卡里尼昂葡萄品种的受欢送原因是什么？
卡里尼昂是一种红葡萄酒葡萄，可能起源于阿拉贡的Cariñena，后来被移植到撒丁岛、意大利其他处所、法国、阿尔及利亚和新大陆的大部门地域。今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享。与阿拉蒙一路，它曾经被认为是法国葡萄酒湖的次要葡萄之一。在加利福尼亚州，葡萄很少用于酿造品种葡萄酒，但确实存在一些老葡萄的例子。在澳大利亚，卡里尼昂被用做混合葡萄酒的成分。在朗格多克，葡萄经常与Cinsaut、Grenache、Syrah、赤霞珠、Mourvèdreand Merlot混合在一路。
卡里尼昂被认为起源于西班牙阿拉贡地域，汗青上是临近里奥哈红葡萄酒混合物的构成部门。它从西班牙获得了阿尔及利亚的凸起地位，并为该国对法国的出口消费供给了食物。1962年阿尔及利亚独立后，法国割断了卡里尼昂葡萄酒的赐与，法国南部的种植者起头种植葡萄供本身消费。
1988年，那种葡萄在法国的凸起地位到达了高点，占地16.7万公顷，是法国种植最普遍的葡萄。那一年，为了进步欧洲葡萄酒的整体量量并削减不竭增长的葡萄酒湖现象，欧盟启动了一项积极的葡萄拉拔方案，向葡萄园主供给现金补助，以换取铲除葡萄藤。在所有法国葡萄酒品种中，卡里尼昂遭到的影响最为凶猛的是2000年，降至95,700公顷（236,000英亩），并被Merlot超越，成为种植最普遍的葡萄。粉状霉菌对卡里尼昂种植者构成严峻危害，需要按期在葡萄园喷洒化学物量。
云仓酒庄的品牌雷盛红酒陆续分享到卡里尼昂的受欢送原因在很大水平上与其在200公顷/公顷（11吨/英亩）范畴内消费十分大产量的才能有关。但葡萄藤确实面对严峻的葡萄培育提拔危害，对腐朽、白粉病、霜霉病和葡萄蠕虫高度灵敏。卡里尼昂是一种晚抽芽和成熟的葡萄，需要温热的天气才气完全成熟。葡萄藤还在葡萄簇四周长出十分厚的茎，那使得机械收获变得困难。
在酿酒中，葡萄经常被用做混合物中的深色成分，而不是以品种形式造造。关于酿酒师来说，葡萄很难利用天然的高酸度、单宁和收敛性，那需要良多身手才气酿造出精致文雅的葡萄酒。一些酿酒师测验考试了碳浸渍，并添加了少量的辛索和格雷纳什，并获得了一些积极的成果。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，欢送各人沟通交换。
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