这种秋冬养阴的“不死药”，又润燥又养颜，要害还很便宜！
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秋季天干物燥，你能否天天都感应口干舌燥？
饮再多的水都挽救不了？
你能否感应脸上的皮肤绷得紧紧的，腿上的皮肤都掉了细细的一层皮呢？
女同志们能否天天都敷补水面膜，却仍是觉得很枯燥呢？
男同志能否觉得头屑较前倍增？
日常平凡胡食海饮都没啥问题，到了秋季食了一顿暖锅就随便上火冒痘痘咽喉痛苦悲伤，那可怎么办？
秋季养阴选麦冬
秋季气候枯燥，此时阳气渐收，阴气逐步生长起来，万物成熟到了收获之时。从天气特征来看，由热转凉，即“阳消阴长”的过渡阶段，人体的心理活动随“长夏”到“秋收”而响应改动。秋主收，主燥，津液易伤，引起咽、鼻、唇枯燥及干咳，声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。所以，秋季摄生必然要把养阴做为首要使命。而秋季养阴，无妨试一试麦冬。
麦冬，别号麦门冬、沿阶草，为百合科动物麦冬的枯燥块根。夏日摘挖，洗净，频频暴晒、堆置，至七八成干，除往须根。
《神农本草经》将麦冬列为上品药材，言其“久服轻身，不老不饥”，前人赐与麦冬相当高的评判，以至称其为“不死药”。此中当然有强调的成分，但是麦冬确实是一味好药材。无论是临床开方仍是日常摄生煲汤，麦冬的利用都十分普遍。煲汤加一点，不单味美鲜甜，营养价值也高，老小咸宜。
麦冬的成效
麦冬回心、肺、胃经，具有养阴生津，润肺清心等感化，因味甜甜易于进口，且价格廉价，为秋季养阴之要药。
1
养阴润肺行咳
麦冬凉润，既能养阴润肺，又能降逆下气，润中带补，为滋阴降逆行咳之良药。用于阴虚肺燥、干咳、燥咳、劳热咯血等效果佳，同时麦冬对火逆上气、咽喉倒霉也有明显的疗效。那里给各人选举一个简单滋阴润肺药膳——百合麦冬粥：
百合麦冬粥
百合10克，麦冬，沙参各10克，粳米50克，青橄榄15克，川贝母3克。将上述素材放进锅中，加水煮成粥，食用时加适量冰糖。
2
润肺美肤养颜
麦冬回肺经，中医认为“肺主外相”，而皮肤的形态反映了五脏中肺的情况，秋季皮肤枯燥起屑，则示体内肺热阴虚，此时一碗简单的“麦冬银耳汤”能够帮到你。
麦冬银耳汤
将银耳20克泡发，麦冬20克与泡发的银耳一同进锅内，加适量水，用文火煮成浓汁后，加进冰糖，再煮5分钟即可服用。
3
清心除烦安神
内热生而阴津少，热扰心神，则易夜寐不安，甚者辗转难眠。麦冬性凉，润而可清热，进心经，可清心之虚热，可用于阴虚之失眠、烦躁。那里选举一个滋阴养心安神的靓汤——太子麦冬炖瘦肉：
太子麦冬炖瘦肉
太子参20克，麦冬10克，百合10克，冬菇30克切半，加瘦猪肉100克，一路煲汤。水烧沸后以小火煮1小时即成。
4
益胃生津润肠
慢性胃炎阴虚型患者，往往因胃中阴液不敷，而产生胃脘部嘈杂不适及反酸；阴虚之人往往大肠干涩，排便硬而不顺畅。麦冬恰好是治疗此类症状的药物，其在治疗胃阴不敷的玉女煎以及治疗便秘的增液承气汤等常用丹方中均具有无可替代的重要性。
麦冬的利用禁忌
讲了那么多麦冬的益处，那麦冬是不是人人适宜，食了就能收效呢？下面就来讲一下麦冬的禁忌人群。麦冬性冷，服用之后具有滋阴润燥的感化，所以愈加合适一些内热阴虚的患者服用，特殊是一些呈现咳嗽还有津亏的患者。
反之，一些脾虚患者呈现的冷湿、痰湿等情状，不宜服用，不然会加重冷湿跟痰湿内生的情状。良多人认为服用麦冬水之后不只可以延缓衰朽，还能够保养身体，其实并非如许，保养身体、延缓衰朽也要辨证施补。
‖ 食疗方
选举： 沙参麦冬水鸭汤
素材：沙参20克、麦冬20克、石斛20克、生姜3片、水鸭半只。（2人份）
做法：将水鸭焯水，药材洗净，以上食材一同放进锅中，加进清水，慢火煮至肉烂熟，适量盐调味，食肉饮汤。
成效：养阴益胃，生津行渴。
合适人群：脾胃阴虚者。常见烦热汗出、嘈杂不适，饥不欲食，唇干鼻干，口干欲饮，形体消瘦，舌量嫩红，苔少，脉细。
沙参性微冷，味甜、微苦，回肺、胃经，能养阴清肺，益胃生津。麦冬性微冷，味甜、微苦，回心、肺、胃三经，能养阴生津、润肺清心。石斛性微冷，味甜，回胃、肾经，能益胃生津、滋阴清热。鸭子滋五脏之阴、清虚劳之热，与上述药材同煲清润滋养，补而不燥、清而不淡，特殊适用于脾胃阴虚者食用。
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以上仅供参考，请在医师的批示下调度。
审核：卢药师
编纂：三七小妹
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