知古才玩古，一套图看懂古人制瓷流程
| 明清家具研习社 |
清代景德镇瓷器的“降生”
寡所周知，瓷器是中国最美的一张手刺。
瓷中百品，正如百花斗丽。青花是濯水青莲，美得端方雅静；粉彩是繁花碎锦，美得强烈热闹张扬。
红，能够似胭脂、也能够似霞霓；青，能够如半熟梅实，也能够如乍破天光。
左：元 景德镇窑青花缠枝牡丹纹瓶 上海博物馆藏 右：清乾隆 “瓷母”（各类釉彩大瓶) 故宫博物院藏
即使是一抹简单至极的白，在中国古代的瓷器上，也能演变出象牙白、月白、卵白、甜白等多种出色。
瓷的贞静雅洁，让人很难想象得到，它其实源自山野高岭土，还颠末猛火淬炼。瓷的降生，就好像鲤跃龙门、凤凰涅槃，是量的飞跃与蜕变。
瓷石原料与景德镇窑白釉碗
明代《天工开物》的做者宋应星曾谈到景德镇瓷器造做工序冗杂：“共计一坯工力，过手七十二，方克成器。”
今天，就让我们借香港海事博物馆的那套《瓷器造运图》，走一遭景德镇瓷器的“重生之路”。
【饶州】明清府名，景德镇恰是饶州府浮梁县所辖。
在景德镇设置官窑的传统始于宋代，明代时御器厂由饶州府办理，大规模烧造项目则有朝廷派人驻地监视。清代时有了长驻景德镇的督造长官。
此图中右边小船杆上悬挂黄旗，隐约可见其上字样：奉旨漕运督粮船。
右边城门附近则有一群权要装扮的人物，似乎地位非凡，船尾还悬着“军门”字样，军门恰是清朝对提督的尊称。
【凿土】图中的工人正用锤、铲等东西在山上凿采瓷土瓷石，然后以挑担体例接连将其运出。
【樁土】采到的瓷土原料需要淘洗和简单处置，景德镇的工匠们选择用水力碓轮辅助，碓轮因水流而上下升降，将瓷石击打成粉末。
下方骑马权要应该就是此地的监管人员，他的陪侍还挑着形造典范的箱盒。
【踏土】工人们开拓淘洗池，将舂碎的粉末和水混合，又让水牛“踏土”，那能起到进一步破坏瓷土、将其混成泥浆的感化，还能在那一步实现初步择选，将粗渣返工。
【筛土】混合好的泥浆会被送到做坊过筛，那一道工序由女性完成，据说筛土次要利用的筛子是用幼细的马尾毛织成，她们还会用到双层绢袋等东西。
【泌砂】过筛后的泥浆会被倒进大缸，那一步工人们需要把泥浆酿成更浓缩的泥块。
为了加速水分流失，景德镇工人们还会将泥块放入铺好布的无底木盆包紧，上下都用砖块固定，操纵砖块吸水。
【印土】在泥块还未干透定型前，将较稠的泥浆倒入长方模具定型，工匠会用弓型东西上的线去除多余部门，使其成型更贴合模具。
成熟的做坊还会在泥块上印商号，然后置于露天处晒干，再送到做坊存放。
【卖土】《天工开物》中称景德镇将成型的长方泥砖为“不（dǔn）子”，也叫白不子。
宋应星还提到景德镇的土出于婺源、祁门两山，图中所绘的恰是不子从原产地到景德镇做坊的过程。
【炼土】泥砖运送到景德镇之后需要先存放在温湿度更适宜的山洞，然后工人们会把它从头加水淘洗混合。
如清代《南窑条记》中提到的，造做瓷坯需要将高岭土和不子以必然比例共同：
不子性软，高岭性硬，用二种共同成泥。或不子七分、高岭三分，或四、六分，各类搭配差别......一切瓷器坯胎骨子俱用合泥做造。
【车胎】那一步是将已经调配好的原料塑形成杯盘碗碟等瓷器的胎，工人会用到专门造坯的轮车。
轮车上的圆盘和机轴角度垂曲，能使瓷坯在动弹时遍地厚度更为平均，现在造瓷还会利用类似的东西。
【修胎】只完成大致轮廓外型的瓷坯还需要工匠以小刀等东西停止精修，那一步同样需要用到轮车。修整好的瓷胎同样要在露天场合停止必然的晾晒。
【荡釉】瓷坯造好，便需要上釉。
一般来说，清代工匠会用到几种上釉办法。一种是握住瓷胎圈足，将瓷坯浸入拆满釉料的缸中，那是 蘸釉法，也就是本图中所展示的画面。
与之附近的 荡釉法那是将釉浆倒入坯体内部，摆布闲逛使其内部能平均上釉，再倒出多余釉浆，那种办法次要是给口小腹深的器物内部上釉。
关于一些外型奇特的器物，好比一些琢器（不克不及在轮车上一次拉坯成型的器物），工人们会用竹筒蘸釉料，然后把釉料吹向器表，即 吹釉法。
那种办法往往需要频频屡次才气完成，身手崇高高贵的工匠能通过那种办法上出极薄的釉。
清康熙 豇豆红釉莱菔瓶（外壁铜红釉用吹釉法） 故宫博物院藏
除以上所述，还有从上往下倾倒釉浆的淋釉法、操纵毛笔刷子等东西涂釉的刷釉法，它们往往都适用于差别类型的器物，能造造出让人意想不到的艺术效果。
唐 三彩骆驼（部分） 故宫博物院藏
【据柴】此图旨在申明在瓷器的造做中，除了必备的瓷土原料和釉料之外，还需要大量的木材，那也是在为烧窑做筹办。
【拆窑】拆窑是把瓷坯拆入窑中待烧，那一步还需要先将瓷坯拆入匣钵。
匣钵的创造在瓷器造做史上具有划时代意义。曲到晚唐，人们烧造瓷器用的仍是托座叠烧，固然能补加收钉避免瓷坯堆在烧造过程中坍塌、散落、变形，但同样容易形成瓷坯粘连，还会留下收钉痕，影响美妙。
匣钵的创造制止了瓷坯被明火和其他物量污染，其密封性还便于构成小范畴的烧造空间，便于工人调控温度和进氧量，其外型也与瓷坯更为贴合。能够说，匣钵全面提拔了瓷器烧造的废品率和美妙度。
元 钧窑天蓝釉菊瓣碗的匣钵 故宫博物院藏
【烧窑】进入烧窑流程后，工匠会利用大量木材以提拔窑中温度。我国古代瓷器成品能够按烧造温度大致分为高温、中暖和低温三类，此中高温瓷器以至需要有1200℃。
赫赫有名的瓷母就是因为釉彩品种繁多，需要频频入窑17次，以差别温度烧成。据测算，次次胜利的概率仅0.23%，可见其烧造之难。
【出窑】烧造完成后，工匠就会开窑取匣钵。如图所示，此中的匣钵呈紫红色，那是因为窑中高温还未完全降下来，工匠必需用湿布包裹手臂，才气将滚烫的匣钵取出。
看完了通俗瓷器从山中石土到废品瓷的过程，我们再来看看若何造做釉上彩瓷器。
【斗彩】在景德镇的彩瓷做坊中，工匠们会用手中的妙笔为瓷器上彩，使瓷器能以缤纷亮丽的新面孔现世。本图中还能见到一位戴着西洋眼镜的上彩工匠，那也证了然其时中西方文化交换的深切。
【明炉】施过釉上彩的瓷器还需要再停止一次低温窑烧，使其颜色、纹饰更为不变。那时候利用的开放式小炉就叫明炉。
大约在清前期，明炉自西方传入， 多用于小件釉上彩瓷器的烧造，此图中也可看到明炉烧造瓷器体量较小，数量不多，但仍需分批停止。
【珐琅】珐琅是西洋传来的奇特釉料，清代瓷器中也有利用珐琅彩粉饰的，它取自铜胎画珐琅技法。
珐琅彩瓷器在清代是专供帝后玩赏的艺术品，其瓷胎由景德镇御窑厂供给，运送至宫廷后则由宫廷书画家停止题字描画。
波西尔还提到过：“ 广东工人常自景德镇购瓷器及铜器，运至省城，用统一之彩色珐琅以粉饰之。惟此器不名曰洋瓷，而名曰洋彩，盍洋彩瓷之省称也。”那些广州地域消费的珐琅彩瓷器远销海外，使得中国瓷器之名，愈发清脆。
下图中能够看到明显的西洋人和华丽堂皇的珐琅彩瓷器店，店铺内以至还有栩栩如生的鸡、犬、浮图摆件，店铺上方还悬挂着牌匾“肯来”。
【暗炉】与明炉差别，暗炉是封锁式的，那能够使得瓷器受热更平均，它的尺寸也往往更大， 专烧较大的釉上彩瓷。
【彩蛋·瓷器包拆】景德镇的瓷器不只要供应宫廷，还要销往遍地以至海外，但瓷器轻薄易碎，往往难以接受长途运输。为领会决那个问题，景德镇匠人们也有着本身奇特的法子。
以木造桶，以草编笼，景德镇工人以勤奋的双手实现了瓷器的固定减震，才使得精巧的景德镇瓷行遍千山万水。
一路行，一路歌。
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